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DrinkWise 饮志 - Sake Online Store 清酒在线商店

【DrinkWise】铃鹿川 大鹿 大吟酿 滴取 720ml

【DrinkWise】铃鹿川 大鹿 大吟酿 滴取 720ml

常规价格 ¥1,836.00 CNY
常规价格 ¥1,968.00 CNY 促销价 ¥1,836.00 CNY
销售额 售罄

鈴鹿川系列中最高級大吟釀,極限量發售,只設6枝。
以低溫長時間發酵,故酵母活動受制限,溫釀出華麗花香及果香,散發蜜瓜﹑水蜜桃﹑青蘋果﹑薰衣草及金銀花等清新氣息,並帶綿滑白粥般柔和米香。而且透過以小袋的自然袋吊方式上槽,不對酒液施加任何人為壓力之餘,減少與空氣接觸,故質感非常細緻豐富具層次。特別適合以白酒杯細味,細長杯身有助減慢氧化速度,亦令香氣聚集。

獲獎紀錄 -
特定名稱 大吟醸
地區/縣 東海/三重県
原材料 山田錦
精米比率 40%
酒精濃度 17%
清酒四類 薫酒
日本酒度 +4
酸度 1.3
飲法 冷飲
配搭食物
白身魚刺身﹑蒸海鮮﹑蒸雞等調味相對簡單料理
付盒與

紙盒

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