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DrinkWise 饮志 - Sake Online Store 清酒在线商店

【DrinkWise】极圣 纯米大吟酿 天下之圣 雄町米2割 720ml

【DrinkWise】极圣 纯米大吟酿 天下之圣 雄町米2割 720ml

常规价格 ¥1,988.00 CNY
常规价格 ¥2,130.00 CNY 促销价 ¥1,988.00 CNY
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極聖至高級純米大吟釀,破天荒把「雄町」米磨至精米步合20%,圓潤感登峰造極。 
雄町米是最難栽培酒米之一,而且吸水性高,切割時比起其它米更易粉碎,故大吟釀級數的雄町甚少見,而精米步合低過40%的便更罕有。「天下至聖」卻把雄町精米至20%,除了是不可能任務,更可惜創清酒界先河。 此款高級大吟釀散發華麗高雅香氣,洋溢出士多啤梨﹑哈蜜瓜﹑水晶梨等清新果香,並伴隨絲絲百合﹑新鮮香草般宜人綠色感。口感如花蕾綻放一樣,入口柔和,漸變豐富,輕盈乳酸感及白米旨味陸續浮現,但變化非常細膩,故平衡度非常高,整體圓潤,喝罷令人會心微笑。

獲獎紀錄 SAKE COMPETITION 2019 Super Premium部門 GOLD 2位
特定名稱 純米大吟釀
原材料 雄町
精米比率 20%
酒精濃度 16%
日本酒度 -
酸度 1.3
付盒與

木盒

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