【DrinkWise】国家级首脑峰会用酒鉴赏

【DrinkWise】国家级首脑峰会用酒鉴赏

日本作为七大工业国组织(G7)和二十国集团(G20)的成员之一,经常都会邀请各国政要,举办大大小小的峰会。如2016年于三重县举行的第42届七国集团伊势志摩峰会,和2019年于大阪举行的二十国集团第十四次高峰会。难得各国元首聚首一堂,作为东道主当然需要准备具有本国特色的手信,赠与各国政要。而日本清酒作为日本的特色之一,既能代表日本的历史,外型亦够体面,因此作为特色手信最适合不过。当然,送给政要的手信绝对不能马虎,因此所送之物都是得到专家认可的清酒。DrinkWise饮志特此为各位呈献这些高级的味道,供大家品味鉴赏。

浦霞 纯米吟酿 禅

 

平衡度高,沉稳柔和的纯米吟酿,经典而华丽。

1973年起作为浦霞酒藏的代表,受到酒迷的喜爱,更是于世界中兴起「吟酿热」的原因之一。口感纤细轻柔,充满如蜜瓜和青苹果般的吟酿香,适当的酸味和米的旨味更增强了整体的平衡感。余韵鲜明干净无杂味,能与多种食物搭配,就算是清酒新手都十分容易入口,更是2019年大阪二十国集团高峰会用酒。

超特选 惣花 纯米大吟酿

 

100年来,作为园游会时献上给天皇的高级纯米大吟酿。

100%使用兵库县吉川町特A地区产的山田锦,精米至38%,上独特的「惣花酵母」于低温下慢慢酿造而成,使它成为独一无二的味道。入口瞬间,如蜜瓜和蜜桃般的果香爆发,余韵细长而充满如蜜糖般的甜味和旨味。冷饮、常温饮用时能感受到清爽的「吟酿感」;微温饮用时则能感受到具深度的「纯米感」,于不同的温度饮用能带给你不同的惊喜,是2019年大阪二十国集团高峰会用酒。

会津誉 播州山田锦仕込 纯米大吟酿

 

散发着浓厚的华丽果香,口感柔和,余韵舒服的纯米大吟酿。

播州产山田锦精米至39%,加入灵峰饭丰山的名水喜多方酿造,散发着如芒果、加仑子般的南国风味。入口偏辛,细品尝后甜味和酸味慢慢浮出,整体越见平衡,淡雅清爽的余韵使它与海鲜料理相辅相成。其出色更使它于第42届七大工业国组织会议上,作为手信送赠与各首长

七大工业国组织由美国、加拿大、英国、法国、德国、意大利和日本组成。每年均会召开首脑峰会商讨国际社会问题。46届会议中,日本曾6次成为主办国,最近一次则是2016年于三重县举行的第42届伊势志摩峰会。至于二十国集团,则由以上七大工业国,加上欧盟、金砖五国、墨西哥、阿根廷、土耳其、沙特阿拉伯、韩国、印尼,以及澳洲组成。至今的15次峰会中,日本曾于2019年于大阪举行第十四次高峰会。

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