何謂「枡」

不時見有朋友用「枡」來飲清酒,到底什麼是「枡」?在日本,「枡」多用於喜慶場合。由於跟「步步高升」的「升」同音,故好意頭,喻意生意繁榮。
如何保養「枡」?
可用乾毛巾擦抹,或用清水輕洗後,將水抹掉,然後自然風乾。
但千萬不要浸洗或用熱水清洗,更勿放到洗碗機洗淨,因為這會使「枡」的黐力下降及變形,導致漏水。
透過正確保養,「枡」會變得更耐用。
「枡」帶木香,與清酒一起飲用,風味更特別。下次飲清酒時可以一試!
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