「菊水」酒藏

「菊水」酒藏

酒藏「菊水」創業以來已達130年歷史,初期位於新潟縣中一帶叫「藏光」的地方,有「照亮人生」一意。寓意好,亦為紀念此地,酒藏便命名其最頂級清酒為「藏光」。 「藏光」採用與酒藏同名的酒米「菊水」釀造,此米與「雄町」是同種,於1945年時幾乎絕種,耗花50年時間才把它重生,屬罕有品種。其蛋白質等雜質少,利於釀出清澈質感清酒。而「藏光」使用了精米步合達23%的「菊水」,配合酒藏超高技術釀製,打造出晶瑩剔透感覺。其質感柔軟圓潤得在舌尖上滑動,散發氣派華麗香氣,喝罷讓你心情平和,彷彿從遠處有一絲和煦陽光照耀自己,名符其實「照亮人生」。

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