「白鷹」酒藏

「白鷹」酒藏

一個不受時代洗禮品牌:白鷹

一款產品既要保留傳統,又要維持高質素而不被市場淘汰談何容易。在清酒界,不少酒藏面對這個問題,能夠不受時代洗禮而存下來的品牌賣少見少。今,DrinkWise要為大家帶來一款經典而迄立不倒的品牌「白鷹」。

日本最權威神社唯一御用清酒

「白鷹」是具2000年歷史﹑日本最頂級神社「伊勢神宮」所唯一御用的酒藏,地位極超然。其於1862年在清酒名產區「灘五鄉」創立,專用A級地區產山田錦、名水「宮水」釀酒,質素絕頂。被「伊勢神宮」採用已達百年,多年來製作嚴謹認真,味道上濃郁具氣派。而在日本傳說,「白鷹」是千年一現靈鳥,酒藏希望秉承這種氣概純淨,故把品牌命名「白鷹」。所謂貴精不貴多,「白鷹」多年來只專注生產數款清酒。

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